10月27日，澳門城市大學國際旅遊與管理學院舉辦「職業技能與發展系列」酒店專場講座，特邀擁有四十多年酒店管理經驗的黃倩儂女士（Ms. Maria Wong），以「四十年酒店人的觀察與思考：酒店業的挑戰與機遇」為題，與師生分享其職場心得與行業洞見。

黃倩儂女士為師生分享自身行業經驗

黃倩儂女士於講座中傾囊相授，結合自身豐富的實戰經驗，深入剖析酒店業的現狀與未來。講座分為四大環節：首先，她以「酒店業生態系統」為引，闡述酒店管理所涵蓋的多面向挑戰，包括人力資源、財務管控、營運效率、顧客服務、行銷策略及科技應用。其次，她聚焦於人力資源與專業精神，強調從業人員須具備誠信、責任感、問題解決能力及持續學習的態度。第三部分則著眼於科技與市場變革，從光纖技術、智能客房到雲端CRM系統，黃女士指出酒店管理者必須擁抱創新，與時俱進。最後，她探討外部環境帶來的挑戰，提醒業界即使面對疫情、政經波動等不確定因素，仍應堅守專業，以熱情為本。

整場講座互動熱烈，黃倩儂女士透過生動的真實案例，讓同學們深入瞭解行業動態，獲得諸多啟發。講座結束後，學生們積極上前交流，踴躍提問行業趨勢與職涯規劃等問題。黃女士也鼓勵學子勇敢追夢，並表示樂意協助有志投身香港酒店業的學生，推薦其至知名國際酒店實習與就職。

李健文助理教授為黃倩儂女士頒發感謝狀

會後，王彖儀同學分享心得：「Maria女士深耕酒店業數十載，以淺顯易懂的方式講解如何培養忠誠客戶、選址策略及背景調查的重要性。她見證了行業四十年來的變遷，從電話預訂到OTA平台的興起，使我們深刻體會到酒店業與時代發展的緊密連結，也拓展了我們的職業視野。」

黃倩儂女士現任挈誠管理顧問有限公司行政總裁，自1987年起成為香港首位女性酒店總經理，曾服務於香港半島酒店集團、新世界酒店集團及香港中旅酒店集團，並創立珀麗酒店集團，在酒店管理與項目開發領域經驗豐厚。

文案｜李健文

                                     編輯｜黎凱晴

審核｜李璽

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