澳城大國際旅遊與管理學院黃業堅客座教授日前在2016英國酒店管理教育年度會議上發表的一篇名為 “食品消費：新奇尋求與人格特徵的交互影響” (英語：Tourist food consumption: Interactive effect of novelty seeking and personality traits) 的文章獲得了兩個獎項 (1)創新和食品消費主題的最佳研究獎及(2)最佳整體論文獎。該文探討了人格特徵和旅遊動機對中國旅客在澳門食品消費的影響。再一次證明 澳門城市大學國際旅遊與管理學院的學術研究已經達國際水平。

最佳論文獎狀