2023年12月16日，澳門城市大學國際旅遊與管理學院國際酒店管理碩士專業開設的奢侈品牌管理課程學生在沈華文老師和羅燕文老師帶領下一行50多人，赴三亞開展研學交流活動。此次課程的開展，旨在通過實地考察調研，提升學生對奢侈品行業的理解和應用能力，為他們在全球酒店管理領域的

未來發展奠定堅實基礎。

與三亞天房洲際酒店管理層合影

参觀三亞天房洲際酒店

在課程期間，學生們有幸先後入住並參觀了三亞海棠灣天房洲際酒店和珊瑚灣文華東方酒店。這兩家酒店以其卓越的服務和獨特的品牌魅力，為學生們提供了一次難得的學習和體驗機會。他們不僅有機會近距離觀察和瞭解酒店的日常運營和管理，還通過與酒店工作人員面對面的交流，深入瞭解了奢侈品牌管理的實戰經驗和行業發展趨勢。

三亞天房洲際酒店管理層進行專題講座

為了讓學生們更深入的理解奢侈品牌行業，課程組織者特別邀請了洲際酒店及文華東方酒店的高層管理人員，為學生們進行了專題講座和經驗分享。

專家們從各自的專業角度，詳細解讀了奢侈品品牌的核心價值，以及如何在競爭激烈的市場環境中，通過精細化管理和創新策略，打造出獨特的品牌魅力。

參觀清水灣遊艇會

此外，學生們還參觀了清水灣遊艇會，體驗各式各樣的豪華遊艇和帆船。這些活動不僅讓學生們親身感受到了奢侈品牌行業的多元化和高端化，也為他們提供了一個拓寬專業視野，開闊思維的平臺。

三亞文華東方總經理余露分享

澳門城市大學國際酒店管理碩士專業的奢侈品牌管理課程，以其獨特的教學模式和豐富的實踐環節，贏得了學生們的一致好評。課程於2023年12月21日圓滿落下帷幕。通過這次外出調研學習，學生們不僅提升了酒店管理專業知識和技能，也增強了對奢侈品行業的理解和熱愛，為他們未來的學習和職業生涯注入了新的活力和動力。

篝火草坪晚會

澳門城市大學國際旅遊與管理學院一直致力於培養具有國際視野和專業技能的酒店管理人才，相信此次奢侈品牌管理課程的成功開展，將為學生們的未來發展開啟新的篇章。

學生感言

王寧 國際酒店管理碩士課程（中文學制）

非常難得的機會，可以跟隨學校老師和同學們一同前往海南省三亞市，進行奢侈品管理課程的學習。在這次旅程中，不僅學習到了很多跟酒店、旅遊相關的知識，體驗到了品牌酒店的服務和環境，體驗感非常奇妙，這讓我對酒店行業有了更深層次的理解。在此期間，還增強了跟同學們之間的情感互動交流，使得這門課程更具有深刻的意義。

魏澌佳 國際酒店管理碩士課程（中文學制）

在海南的酒店研學之旅，是一次難忘的學習與體驗。在此次研學之旅中瞭解到了三亞酒店業的運營模式和麵臨的挑戰，對比之前在澳門酒店研學活動中兩地酒店的運營模式也有著很大差異，同時也對自己的學習規劃上有了新的思考。此次三亞研學我們入住了風格差異較大的兩家酒店，都給我留下深刻的印象。五星級的奢華服務水準和專業團隊管理，看到了員工們熱情的服務態度和細緻的工作，在兩家酒店也都感受到三亞當地文化環境。在此次交流中我們也意識到在實操上還是有很多需要學習和提高的地方， 溝通技巧、人際處理關係、跨文化交流、團隊協作執行等，是我們在未來學習工作中更要注重的軟技能。

徐耀飛 國際酒店管理碩士課程（英文學制）

本次在三亞的奢侈品酒店管理課程給我留下了深刻的印象。課程結合了理論與實踐，全面介紹了奢侈品酒店管理的各個方面，包括服務、營銷、經營策略等。老師和酒店的高管不僅傳授了專業知識，還注重培養我們的團隊合作和溝通能力，對未來的職業發展非常有幫助。這門課程讓我更加瞭解奢侈品酒店的運營模式，爲我的職業發展打下了堅實的基礎。

張宴 國際酒店管理碩士課程（中文學制）

在奢侈品牌管理課程中，我深刻領悟到真正的奢侈品文化不僅是物質的奢華，更在於其文化傳承與服務藝術。此次三亞學習經歷，讓我見識到在全球化背景下如何將傳統價值觀與現代管理理念相結合，從而創造出獨特而持久的品牌魅力。這也爲我在國際酒店管理領域的未來發展提供了堅實的理論基礎和創新視角。