高玉婷 助理教授


 

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學歷

澳門城市大學, 國際旅遊管理博士

英國伯明翰大學, 款待與旅遊管理碩士

澳門旅遊學院, 旅遊管理學士

葡萄牙科英布拉大學, 發展、領導力和全球化項目證書

 

工作經驗

2020年8月至今                                澳門城市大學國際旅遊與管理學院, 助理教授

2011年9月至2020年8月                  澳門城市大學國際旅遊與管理學院, 講師

2009年7月至2011年7月                  澳門科技大學繼續教育學院, 兼職講師

2008年1月至2015年12月                精湛旅遊顧問有限公司, 項目總監

2005年1月至2007年12月                威龍投資有限公司 (Haagen-Dazs and Godiva 特許經營商), 營銷經理

 

教學科目

本科課程: 

旅遊社會學

旅遊地理學

不同文化間的關係

旅遊休閒及娛樂管理

會展旅遊的理論和實務

國際酒店管理專題研究

 

碩士課程:

會展策劃和運作管理 (英)

旅遊與款待業營運決策 

 

研究方向

旅遊及款待業管理

社交媒體應用及營銷

文化及娛樂旅遊

可持續發展旅遊

旅遊教育

跨學科研究

 

專業認證與獎項

國家中級旅遊經濟師/中國

普通话, 粵語, 英語導遊 /旅遊局/中國澳門

註冊高級教育導師 (CHE®)/美國飯店業協會/美國 

註冊高級培訓師 (CHT®)/美國飯店業協會/美國 

款待業督導國際認證 (CHS®) /美國飯店業協會/美國

專業顧客服務國際認證 (CGSP®) /美國飯店業協會/美國

專業會議管理(PCM)/新加坡會展行業協會/新加坡

WSET 2級(Merit) / 葡萄酒與烈酒教育信託基金/英國
 

專業學會資格

澳門旅遊及酒店業學會, 財務長

澳門粵港澳大灣區旅遊研究協會副理事長

澳門單牌車協會, 監事長

亞太博彩研究學會, 理事

澳門電商行業協會, 理事

澳門高等教育促進會成員

珠海市旅遊總會專家委員會專家

 

學術成果與著作

學術期刊論文

  • Kou, I.E. (2022). Cultural Tourism and Cantonese Opera, Jian Ming Luo, Routledge, New York (2022), X+108pp, ISBN 9780367743819, £44.99 (Hbk.), ISBN 9781003157564, £16.99 (ebk.). Journal of Hospitality and Tourism Management. DOI: 10.1016/j.jhtm.2022.06.001 (SSCI: Q2) 
  • Lin, Z. C., Wong, I. A., Kou, I. E., & Zhen, X. C. (2021). Inducing wellbeing through staycation programs in the midst of the COVID-19 crisis. Tourism management perspectives, 40, 100907. (*Corresponding author) (SSCI, Q1)
  • Wong, I. A., Lin, Z., & Kou, I. E.* (2021). Restoring hope and optimism through staycation programs: an application of psychological capital theory. Journal of Sustainable Tourism, 1-20.  (*Corresponding author) (SSCI, Q1)
  • Hu, X. Li, X.*. Kou, I.T. Su, X.W. (2021). Macau residents' attitude to the free independent travelers' policy (FIT): from the perspective of ABC model and group comparison. Asia Pacific Journal of Tourism Research, DOI: 10.1080/10941665.2021.1940223.(SSCI)
  • Kou, I. E., & Luo, J. M. (2021). Determinants of industry identity: an empirical examination of entertainment tourism. Journal of Tourism Quarterly 3(2), 114-129.
  • Kou, I. T (2019). Quick Response (QR) Code's application in Education, China and World highlights, (6)3, pp22-23
  •  Luo, J. M., Chau, K. Y., Lam, C. F., Huang, G. Q., & Kou, I. T. (2018). Attitudes of undergraduate students from university–industry partnership for sustainable development: A case study in Macau. Sustainability, 10(5), 1378. (SSCI)
  • Iok Teng, Kou & Xiao Hong, WU. (2017). Recruitment and training strategy of large integrated resorts in Macau,Human Resource Management, 1, 116-117.
  • Xiao Hong, WU & Iok Teng, Kou (2017). Discussion on marketing ethics of Chinese enterprises, Enterprise Reform and Management, 2, 99.

 

書的章節

  • Kou, I. T., & Liu, T. (2020). Could the adoption of Quick Response (QR) code in lectures enhance University students' satisfaction? A case study of hospitality and tourism programs in Macau. In Cultural and tourism innovation in the digital era (pp. 161-170). Springer, Cham.
  • Kou, I.T.,Luo, J.M., & Chau, K.Y. (2018). Impact Factor of Development of Entertainment Tourism in Macau – Industry Perspective. In Katsoni, V. and Velander, K. (Eds.), Innovative Approaches to Tourism and Leisure. Switzerland: Springer, chapter 31. Vicky Katsoni and Kathy Velander (Eds) ISBN 978-3-319-67603-6
 

研討會論文

  • IokTeng Esther Kou, Yue Yu, & Jian Ming Luo. (2021). Determinants to the Development of Intangible Cultural Heritage: The Case of Cantonese Opera. International Conference on Tourism Management and Hospitality, Barcelona, Spain
  • Iok Teng, Kou & Sha, Fang. (2017). Attitude and Behavioral Response to Bike sharing- A Comparative Study of the Generation Y and Generation Z. Taiwan Hospitality and Leisure Academic conference, Taiwan, China
 

參與項目與課題

  • 聯合國世界旅遊組織本科、碩士以及博士的TedQual教育認證工作
  • 遊客對粵劇作為中國大灣區文化品牌的態度研究(2021)
  • 美食形象感知、消費價值和行為意向之間的關係研究(2021)
  • 研學旅行與粵港澳青少年國家認同關係研究 (2020, 教育部人文社會科學研究青年基金專案20YJCZH106)
  • 澳門旅遊景點地圖影視AR/AI研究 (2020)
  • 中國大灣區遊客對城市融合的態度研究 (2020)
  • 澳門世界遺產名錄及博物館旅遊態度及行為調查(2019)
  • 教學改革與創新 (2019)
  • 澳門娛樂旅遊體驗測評規模發展 (2017)
  • 港台兩地入境休閒遊客數字觸點 (2014)等專案。
 

學術刊物審稿人

任期刊Current Issues in Tourism, Frontier in Psychology, Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism, Cogent Social Sciences等期刊審稿人
 
 

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