辦公室:N座 4F辦公室
電話:8590-2552
電郵:janicelaw@cityu.mo
學歷
澳洲雪梨科技大學,培訓及人力資源發展碩士
ATD人才發展協會,教學設計證書
美國康奈爾大學,行政領導力證書
美國耶魯大學,幸福與科學證書
瑞士國際酒店管理學院 Cesar Ritz Colleges,酒店與旅遊管理高級文憑
工作經驗
2021 至今 國際旅遊與管理學院 (FITM) 高級講師
2020-2021 國際福布斯旅遊指南(Forbes Travel Guides),資深培訓導師
2014-2020 永利澳門及永利皇宮,人才培育及發展部門總監
2012-2014 加拿大奧克維爾漢頓酒店及宴會餐廳總經理
2011-2014 國際福布斯旅遊指南(Forbes Travel Guides),評審專員
2006-2011 永利澳門前廳、永利貴賓會、人才培育及發展部,中層管理經理職位
2001-2006 香港港島香格里拉酒店,資深客戶服務經理
星加坡香格里拉酒店集團,管理實習培訓生
1999-2000 Rooms division, The Equinox Hotel & Resort, Manchester, Vermont, USA
1999-1999 Food & Beverage division, Renaissance Zurich Hotel, Glattbrugg, Switzerland
教學科目
酒店業培訓與發展
旅遊教育培訓專題
酒店與渡假村營運
餐飲管理
會展營運管理
酒店會議經營
食品供應與採購營運
房務管理
研究方向
高效培訓及人力資源管理
豪華酒店與度假村及高级餐飲服務質量管理
可持續人才發展管理
會展管理
國際旅遊與酒店管理
客戶關係管理
專業學會資格
澳門大灣區人力資源協會會員
ATD人才發展協會會員
香港聖雅各福群會/政府資助社區員工再培訓計劃/諮詢委員會顧問
專業認證與獎項
註冊高級培訓師 (CHT®)/美國飯店業協會/美國
WSET 1級 / 葡萄酒與烈酒教育信託基金/英國