羅燕文 高級講師


 

辦公室:N座 4F辦公室

電話:8590-2552

電郵:janicelaw@cityu.mo

 

學歷

澳洲雪梨科技大學,培訓及人力資源發展碩士

ATD人才發展協會,教學設計證書

美國康奈爾大學,行政領導力證書

美國耶魯大學,幸福與科學證書

瑞士國際酒店管理學院 Cesar Ritz Colleges,酒店與旅遊管理高級文憑

 

工作經驗

2021 至今        國際旅遊與管理學院 (FITM) 高級講師

2020-2021      國際福布斯旅遊指南(Forbes Travel Guides),資深培訓導師

2014-2020      永利澳門及永利皇宮,人才培育及發展部門總監

2012-2014      加拿大奧克維爾漢頓酒店及宴會餐廳總經理

2011-2014      國際福布斯旅遊指南(Forbes Travel Guides),評審專員

2006-2011      永利澳門前廳、永利貴賓會、人才培育及發展部,中層管理經理職位

2001-2006      香港港島香格里拉酒店,資深客戶服務經理

                         星加坡香格里拉酒店集團,管理實習培訓生

1999-2000      Rooms division, The Equinox Hotel & Resort, Manchester, Vermont, USA

1999-1999      Food & Beverage division, Renaissance Zurich Hotel, Glattbrugg, Switzerland 

 

教學科目

酒店業培訓與發展

旅遊教育培訓專題

酒店與渡假村營運

餐飲管理

會展營運管理

酒店會議經營

食品供應與採購營運

房務管理

 

研究方向

高效培訓及人力資源管理

豪華酒店與度假村及高级餐飲服務質量管理

可持續人才發展管理

會展管理

國際旅遊與酒店管理

客戶關係管理

 

專業學會資格

澳門大灣區人力資源協會會員

ATD人才發展協會會員

香港聖雅各福群會/政府資助社區員工再培訓計劃/諮詢委員會顧問

 

專業認證與獎項

註冊高級培訓師 (CHT®)/美國飯店業協會/美國 

WSET 1級 / 葡萄酒與烈酒教育信託基金/英國


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