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聯絡電話 Tel.：8590-2530                                                                      

電子信箱 E-mail：ycho@cityu.edu.mo      
                                                             

學歷                                                                            

碩士學位       香港教育大學教育碩士

碩士學位       香港理工大學酒店及旅遊管理碩士

碩士學位       香港科技大學工商管理碩士

碩士學位       澳洲維多利亞大學商業碩士(專業會計)

研究院文憑   澳洲維多利亞大學研究院文憑(會計)

研究院文憑   香港理工大學研究院管理文憑

學士學位       暨南大學食品質量與安全工學士

學士學位       香港中文大學文學士

工作經驗                                                                         

2013年09月至今           澳門城市大學講師                                                                          

2000年至2012年           澳門科技大學講師 ( 兼職 )

教學科目        

會計學入門

旅遊及款待業財務會計

旅遊及款待業服務管理

會展經濟學

旅遊經濟學

經濟學概論

管理概論

洒店管理

國際酒店業管理專題研究

食品質量與安全相關

研究方向

旅遊經濟學

旅遊政策

專業學會資格 

資深會員 – Institute of Public Accountants ( Australia )  

學術成果與著作

主要著作

• Irini, Lai Fun Tang, Perry Yun-kit Ip, Grace Suk Ha, Chan & Yuen Cheong Ho (2018). Understanding Generation Y's and Z's Gastronomic Preferences: The Case of 2018 Macau Year of Gastronomy, UNESCO Creative Gourmet City .Journal of Tourism & Hospitality, Vol 2018(3), pp1-9.